Tutto il profumo del Natale nella ricetta del pandoro da fare a casa insieme ad acqua Leo. Facile e veloce, non richiede tempi lunghi di lievitazione ma solo tanto amore e un forno bel caldo!
Ingredienti
- 250 g di farina
- 150 gr di acqua Leo naturale
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 150 gr di olio di semi di girasole
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo per decorare
Procedimento
Lavorate le uova e lo zucchero con lo sbattitore elettrico fino a raggiungere una consistenza densa e spumosa. Aggiungere a filo l’olio di semi, acqua Leo naturale e poi la farina, la vanillina e il lievito. Quando il composto del pandoro all’acqua è ben amalgamato, inseritelo in uno stampo per pandoro e mettetelo in forno preriscaldato alla temperatura di 190° per forno statico e 180° per forno ventilato. Lasciate cuocere per circa un’oretta (fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura) e poi sfornate il panettone all’acqua. Lasciatelo raffreddare e poi cospargetelo di zucchero a velo.
Provate anche vuoi questa facilissima ricetta del pandoro perfetta per la colazione e per le serate di festa con gli amici!