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Calabria: A Natale c’è più gusto!

La gastronomia calabrese è un grande ricettario, le cui pietanze sono influenzate sia dalle numerose dominazioni subite che dalla duplice anima del territorio: marina e montanara. Infatti, nell’entroterra si trovano i piatti più intensi della tradizione contadina e pastorale, mentre sulla costa è il pesce a farla da padrone. Il Natale è il periodo in cui questa doppia anima offre il meglio si sé.